Une faible capacité masticatoire est associée à un déclin cognitif

Plusieurs études ont montré que la perte de dents est associée à un déclin cognitif plus rapide. Le mécanisme serait la perte d’information sensorielle mécanique lors de la mastication, liée à la perte de la mobilité et de la pression de la mâchoire. En Suède, Christina Dintica, du centre de recherche sur le vieillissement, et ses collègues du département de médecine odontologique de l’Institut Karolinska de Stockholm, ont étudié l’effet d’une mauvaise capacité masticatoire sur les trajectoires cognitives de 544 personnes âgés de 50 ans et plus, suivies pendant 22 ans. Il s’agit de la première étude prospective sur le sujet. La perte de la capacité masticatoire liée à la perte d’occlusion postérieure (dents du fond qui ne se touchent plus) est associée à un déclin lié à l’âge plus rapide dans les capacités d’orientation spatiale.

Dintica CS et al. The relation of poor mastication with cognition and dementia risk: a population-based longitudinal study. Aging (Albany NY), 30 avril 2020. www.impactaging.com/full/103156 (texte intégral).