Un régime alimentaire sain améliore la fonction exécutive et la cognition

En Finlande, l’équipe de Miia Kivipelto, du département des solutions de santé publique à l’Institut national de la santé et de la protection sociale, avait montré qu’une intervention multi-domaines était efficace pour retarder la survenue du déficit cognitif, mais uniquement chez les personnes à risque (étude FINGER – Finnish Geriatric Intervention Study to Prevent Cognitive impairment and disability). La même équipe a suivi, pendant 2 ans, 1 260 personnes à risque de démence, âgées de 60 à 77 ans, et comparé l’effet d’une intervention multidomaines (comprenant des conseils en nutrition) à de simples conseils sur la santé. Adhérer à un régime sain au début de l’étude est associé à une amélioration significative de la cognition globale (évaluée par la batterie de tests neuropsychologiques de l’échelle ADAS-Alaheimer’s Disease Assessment Scale). L’amélioration de la nutrition est associée à une amélioration de la fonction exécutive à 2 ans [fonction de coordination de haut niveau des processus cognitifs permettant de sortir des habitudes, prendre des décisions et évaluer les risques, planifier l’avenir, prioriser des actions et faire face à des situations nouvelles].

Lehtisalo J et al. Dietary changes and cognition over 2 years within a multidomain intervention trial-The Finnish Geriatric Intervention Study to Prevent Cognitive Impairment and Disability (FINGER). Alzheimers Dement, 23 novembre 2018. www.alzheimersanddementia.com/article/S1552-5260(18)33560-X/pdf (texte intégral).