Régime méditerranéen : quels effets sur le cerveau ?

Une nutrition adaptée représente un facteur de protection modifiable pour contrer l’inflammation chronique systémique et le stress oxydatif observés lors du vieillissement. Ces effets neuroprotecteurs du régime alimentaire sont démontrés chez l’animal. Et chez l’homme ? Valentina Berti, du département de pathophysiologie clinique de l’Université de Florence (Italie) et ses collègues, ont étudié par neuro-imagerie les changements de biomarqueurs cérébraux de la maladie d’Alzheimer chez 70 personnes cognitivement normales, âgées en moyenne de 50 ans, suivies pendant 2 ans. 34 participants suivaient un régime alimentaire méditerranéen avec une bonne observance, et les 36 autres avec une observance plus faible [l’observance désignant, selon l’Organisation mondiale de la santé, la mesure avec laquelle les comportements d’une personne devant suivre un traitement, un régime alimentaire et/ou changer de mode de vie correspondent aux recommandations convenues avec un professionnel de santé]. Une meilleure observance du régime méditerranéen est associée à un métabolisme cérébral du glucose plus élevé et à une charge amyloïde plus faible dans les zones cérébrales impliquées dans la maladie d’Alzheimer. Ceci pourrait différer de 1.5 à 3.5 ans l’apparition de la neurodégénérescence, estiment les chercheurs. Des essais sont en cours pour savoir si un régime nutritionnel individualisé, culturellement adapté, ciblé sur le vieillissement en bonne santé, peut modifier les changements physiologiques liés au vieillissement dans différents organes, dont le cerveau (Marseglia A et al).

Berti V et al. Mediterranean diet and 3-year Alzheimer brain biomarker changes in middle-aged adults. Neurology 2018; 90(20): e1789-e1798. 15 mai 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29653991. Marseglia A et al. Effect of the NU-AGE Diet on Cognitive Functioning in Older Adults: A Randomized Controlled Trial. Front Physiol 2018; 9:349. 4 avril 2018. www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2018.00349/full (texte intégral).