Le foie, le transport des lipides et la maladie d’Alzheimer

Plusieurs gènes associés à la maladie d’Alzheimer sont associés au transport et au métabolisme des lipides. L’étude de l’expression de ces gènes est un domaine émergent. Les plasmalogènes sont des lipides synthétisés dans le foie et dispersés dans le sang sous forme de lipoprotéines, qui transportent également le cholestérol et d’autres lipides vers et à partir des cellules et des tissus, dans tout le corps y compris le cerveau. Le foie pourrait contribuer au risque de survenue de la maladie d’Alzheimer en ne fournissant plus les lipides clés nécessaires au cerveau. L’équipe du Pr Mitchel Kling, du département de psychiatrie de l’Université de Pennsylvanie (Etats-Unis), a développé des index pour mesurer la quantité de ces lipides associés à la cognition (ratios de plasmalogènes les uns aux autres, rapport des plasmalogènes par rapport à leurs homologues lipidiques plus conventionnels et une combinaison de ces 2 ratios) et les a testés auprès de 1 547 personnes de la cohorte Alzheimer’s Disease Neuroimaging Initiative et de 112 personnes suivies au centre mémoire de l’Université de Pennsylvanie. Des valeurs faibles des index de plasmalogènes, liées à l’âge, sont associées à un risque accru de troubles cognitifs : le foie ne peut pas en fabriquer suffisamment, explique Mitchel Kling. Une réduction de certains plasmalogènes est associée à une augmentation de la charge cérébrale en protéine tau. Cette recherche met en évidence une relation potentielle entre l’obésité, le diabète et la maladie d’Alzheimer : le foie dégrade plus difficilement les lipides au fil du temps. Ces résultats donnent aussi une explication possible au fait que l’administration d’huile de poisson ou d’acide docosahexaénoïque [acide gras oméga-3, principal constituant lipidique des membranes cellulaires] n’a aucun effet sur la cognition. Un déficit hépatique empêche l’incorporation de ces lipides dans les plasmalogènes critiques pour la transmission synaptique dans le cerveau, ce qui affecte la cognition.

www.santelog.com/actualites/alzheimer-lalimentation-et-la-fonction-hepatique-participent-aussi-au-risque-de-demence, 30 août 2018.

www.eurekalert.org/pub_releases/2018-07/uops-adr072318.php, 24 juillet 2018.

www.pennmedicine.org/news/news-releases/2018/july/alzheimers-disease-risk-impacted-by-the-liver-diet, 24 juillet 2018.