Le cacao diminue la tension artérielle

Des chercheurs de l’université de Cologne ont analysé les résultats des essais contrôlés, publiés entre 1996 et 2006, ayant examiné les modifications de la tension artérielle en fonction de la consommation de produits contenant du cacao ou du thé. Cinq publications, pour un total de cent soixante-treize sujets ayant consommé des aliments contenant du cacao pendant au moins deux semaines, ont été retenues. Une consommation de 46 à 100 g/jour de chocolat noir était associée à une diminution de pression artérielle de 4,7 mmHg pour la systole et de 2,8 mmHg pour la diastole. Les données de cinq autres études concernant trois cent quarante-trois sujets ayant consommé du thé pendant au moins un mois ont été analysées de la même façon. Aucun effet significatif sur la tension artérielle n’a été observé. On sait que l’hypertension artérielle accroît le risque de survenue de la maladie d’Alzheimer.
La Lettre de Successful Aging , 4 juin 2007