Et aussi le curry

Les consommateurs fréquents de curry ont un risque divisé par deux d’avoir un score au MMS inférieur à 23. Une étude a été menée auprès de 1 010 personnes non démentes, âgées de soixante ans et plus, vivant à Singapour, et consommant du curry jaune au moins une fois par mois. 
La Lettre mensuelle de l’année gérontologique , mars 2007 ; American Journal of Epidemiology , Ng TP, Chiam PC et al, Curry consumption and cognitive function in the elderly . 1^er novembre 2006