Royaume-Uni : la faible capacité à mâcher des personnes vivant avec la maladie d’Alzheimer est associée à la malnutrition

Liza van de Rijt, du centre dentaire de l’Université d’Amsterdam (Pays-Bas), et ses collègues, ont étudié la santé bucco-dentaire de 111 résidents de maisons de retraite britanniques, dont 84 atteints de la maladie d’Alzheimer. Ces derniers ont significativement moins de dents (14 dents restantes) que les résidents sans troubles cognitifs (22 dents restantes, p=0,02), une plus faible capacité masticatoire (p=0,001) et un statut nutritionnel réduit (p=0,002). La qualité de la mastication est significativement corrélée au statut nutritionnel (p=0,01). La fonction bucco-dentaire est insuffisante chez près de la moitié des résidents, ce qui influe négativement sur leur statut nutritionnel.

Tumolo J et al. Nearly Half of Nursing Home Residents Have Insufficient Chewing Ability. Ann Long Term Care, 5 février 2021. www.managedhealthcareconnect.com/content/nearly-half-nursing-home-residents-have-insufficient-chewing-ability (texte intégral).

Van de Rijt LJM et al. Oral function and its association with nutrition and quality of life in nursing home residents with and without dementia: A cross-sectional study. Gerodontology, 31 janvier 2021. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/ger.12535 (texte intégral).