Malnutrition : prévalence juillet 2008

Une étude de l’Université de Maastricht (Pays-Bas), incluant près de treize mille personnes, évalue la prévalence de la malnutrition à 23.8% à l’hôpital, 21.7% dans les services à domicile et 19.2% en maison de retraite. Une association entre maladie d’Alzheimer et dénutrition est observée dans les maisons de retraite.
Br J Nutr. Meijers JM et al. Malnutrition prevalence in the Netherlands: results of the annual Dutch national prevalence maesurement of care problems. Juin 2008.